Das 1. Küchenmeeting wurde am 17.10.2012 im Büro der RMA durchgeführt. Das Küchenmeeting dient zum Aufbau des Netzwerkes der „Großküchen“ und hat zum Ziel, einen Dialog zwischen den am Projekt beteiligten Küchen zu starten.

Das Steering Committee wurde im Projekt UMBESA initiiert, um unterschiedliche Akteure miteinander zu vernetzen und die Kommunikation, den Wissens- und Informationsaustausch zwischen den einzelnen Akteuren zu forcieren. Das Steering Committee begleitet das Projekt während der gesamten Laufzeit und gibt Inputs bezüglich der Umsetzung. Zudem leistet es eine Unterstützung bei der Vernetzung und kommentiert die Projektergebnisse.