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Quelle: BMLFUW
Umsetzung der Nachhaltigkeit in Großküchen unter besonderer Berücksichtigung von regionalen, saisonalen, biologischen Lebensmitteln und frisch zubereiteten Speisen
Projekt UMBESA
Nachhaltiger Speiseplan in Großküchen
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UMBESA - RollUps

UMBESA - RollUps

Andrea Schwecherl (MA27) stellt die neue Programmperiode 2014-2020 vor

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Georg Patak (Wr. Umweltschutzabteilung - MA22) im Interview

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Michael Mair (FHWien der WKW) im Interview

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Hans Daxbeck (RMA) begrüßt die Anwesenden

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UMBESA-Informationsmaterialien

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Korb mit Vielfaltssorten von DI Palme

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couscous_fenchel8921647782002477580.jpg

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Fenchel_Gemuese_300x260.jpg

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3. Küchenmeeting

in
  • Projektsitzung
Projekt UMBESA 3. Küchenmeeting_web.jpg
Datum: 
19.09.2014 - 10:00 - 13:00
Ort: 
Wien

Am 19. September 2014 trafen sich in den Räumlichkeiten der RMA das letzte Mal die am Projekt teilnehmenden KüchenleiterInnen, um ihre Erfahrungen und erreichten Ziele im Projekt UMBESA mit ihren KollegInnen und dem Projektteam zu teilen. Während der gesamten Projektlaufzeit wurden insgesamt 3 Küchenmeetings organisiert.

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