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Quelle: BMLFUW
Umsetzung der Nachhaltigkeit in Großküchen unter besonderer Berücksichtigung von regionalen, saisonalen, biologischen Lebensmitteln und frisch zubereiteten Speisen
Projekt UMBESA
Nachhaltiger Speiseplan in Großküchen
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Besichtigung der Mensa der Universität Budweis (1)

Besichtigung der Mensa der Universität Budweis (1)

Besichtigung der Schulküche ‚Školní jídelna‘ (5)

Besichtigung der Schulküche ‚Školní jídelna‘ (5)

Besichtigung der Schulküche ‚Školní jídelna‘ (4)

Besichtigung der Schulküche ‚Školní jídelna‘ (4)

Besichtigung der Schulküche ‚Školní jídelna‘ (3)

Besichtigung der Schulküche ‚Školní jídelna‘ (3)

Besichtigung der Schulküche ‚Školní jídelna‘ (2)

Besichtigung der Schulküche ‚Školní jídelna‘ (2)

Besichtigung der Schulküche ‚Školní jídelna‘ (1)

Besichtigung der Schulküche ‚Školní jídelna‘ (1)

Ernährungspyramide

Ernährungspyramide

Projektfortschrittssitzung

in
  • Projektsitzung
Projektteam
Datum: 
19.02.2014 - 10:00 - 17:00
Ort: 
Linz

In dieser Sitzung wurde das Konzept des Schulungstools präsentiert und anschließend gemeinsam diskutiert. Wesentlicher Tagesordnungspunkt war zudem die Besprechung der Durchführung der UMBESA-Abschlussveranstaltung, welche im Oktober 2014 stattfinden wird.

Projektteam

Projektteam

Pastinakensuppe.jpg

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