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Quelle: BMLFUW
Umsetzung der Nachhaltigkeit in Großküchen unter besonderer Berücksichtigung von regionalen, saisonalen, biologischen Lebensmitteln und frisch zubereiteten Speisen
Projekt UMBESA
Nachhaltiger Speiseplan in Großküchen
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Teigrolle mit Kürbis und Spinat
Teigrolle mit Kürbis und Spinat
Teigrolle füllen
Kürbisstücke vorbereiten
Nudelteig zubereiten (2)
Nudelteig zubereiten (1)
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2 Stück BIO-Hokkaido und ein BIO-Butternußkürbis
(Foto: RMA)
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