Umsetzung der Nachhaltigkeit in Großküchen unter besonderer Berücksichtigung von regionalen, saisonalen, biologischen Lebensmitteln und frisch zubereiteten Speisen
Více než 70 zájemců z Rakouska a České republiky navštívilo závěrečné setkání projektu UMBESA. Napínavé přednášky a rozhovory se zástupci z kuchyňské praxe zaručovaly pestré a zábavné odpoledne. Zde si můžete stáhnout fólie s přednáškami: Vortragsmappe
Die Ressourcen Management Agentur (RMA) pořádá dne 8. října 2014 společně s partnerem projektu VŠ Vídeň WKW závěrečné setkání k evropskému projektu UMBESA ‚Trvale udržitelný jídelníček – nějaký problém?!‘ Účast na setkání je zdarma. Zde si můžete stáhnout program: www.rma.at/_resources/UMBESA/Projekt%20UMBESA%20-%20Programm%20zur%20AV%...
