2. schůzka řídícího výboru

2. schůzka řídícího výboru se konala 15. března 2013 v prostorách spolkového ministerstva obrany a sportu (BMLVS) ve Vídni.

Obsahem této schůzky byly převážně analyzované projekty Maják. Byly analyzovány vybrané domácí a zahraniční projekty, jejichž cílem byla charakteristika použití regionálních, biologických, sezónních a čerstvě připravovaných jídel. Prezentovány byly zaprvé projekty vybrané pro analýzu a zadruhé faktory, jež brání či podporují realizaci opatření. Schůzku zakončila přednáška p. Gerharda Schöberla z kuratoria Vídeňských domovů pro důchodce, který informoval o realizaci trvale udržitelných potravin v těchto domovech.

Na závěr pozval p. Arnold Verhovnig všechny účastníky schůzky na návštěvu centrální kuchyně ve Vídni.

Řídící výbor se skládá celkem z 11 členů a zastupuje následující organizace:

• město Vídeň, MA22/ÖkoKauf
• ekologické poradenství
• spolkové ministerstvo obrany a sportu
• spolkový nákup, s.r.o.
• úřad hornorakouské spolkové vlády
• zemská klinika Stockerau
• Ronge&Partner
• Vysoká škola Vídeň
• Ressourcen Management Agentur (RMA)

Řídící výbor byl v projektu ustaven, aby vzájemné propojil různé aktéry a podnítil komunikaci a výměnu zkušenosti a vědomosti mezi jednotlivými aktéry. Řídící výbor doprovází projekt v průběhu celého projektu a dává zadání ohledně realizace. Kromě toho poskytuje podporu a komentuje jednotlivé výsledky projektu.