Das Handbuch [2] dient als Unterstützung von KüchenleiterInnen, die ihren Speiseplan in Eigenregie in Richtung Nachhaltigkeit optimieren möchten.
Das Handbuch [2] dient als Unterstützung von KüchenleiterInnen, die ihren Speiseplan in Eigenregie in Richtung Nachhaltigkeit optimieren möchten.
Verweise:
[1] http://umbesa.rma.at/?q=de/node/1079
[2] http://www.rma.at/_resources/UMBESA/Projekt%20UMBESA%20-%20Handbuch%20inkl.%20Checkliste%20%28Vers.%201.1%29.pdf